Ingredienten

• Platte peterselie
• Verse oregano
• Verse rode peper
• Gesnipperde ui
• Knoflook
• Olie
• Azijn
• Peper en zout

Methode

• Snij de kruiden fijn
• Vermeng met de azijn
• Breng op smaak met peper en zout
• Voeg olie toe
• Laat een half uur intrekken voor gebruik en serveer op kamertemperatuur

Tips

• Azijn en olie is ongeveer 50/50