Vandaag een eerste poging gedaan om een Fatty te maken. Een mini Fatty om eerlijk te zijn…
- 1 ons ontbijtspek
- 1 ons rundergehakt
Kruiden in de gehakt: Komijn, beetje italiaanse kruiden, zout
Vulling
- Feta
- gedroogte tomaat
- Jallepeno pepers
45 minuten op de Anywhere, indirect met extra rookmot. Helemaal goed! Geslaagd experiment!
Optioneel een simpele salsa erbij. Wat zurig om het vet wat af te breken.
- Tomaat
- Rode ui
- Balsamico azijn
- Olie
- Peper en zout