Bjorn’s Rasberry Barbecue Sauce (Kansas style)


Ingredients

  • ½ theelepel zwarte peper
  • 1 theelepel zout
  • 200 ml ketchup
  • 2 eetlepels azijn
  • 1 eetlepel mosterd
  • ½ eetlepel Worcestershire sauce
  • 1 eetlepel stroop
  • 1 eetlepel honing
  • 3 eetlepels bruine suiker
  • 1 kleine ui, fijngesneden
  • 1 teentje knoflook, fijngesneden
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 200gr frambozen
  • ½ theelepel cayenne peper

Instructions

  • Bak de ui en knoflook tot deze glazig zijn.
  • Voeg de cayennepeper, zout en peper toe.
  • Voeg de rest toe en laat ongeveer 15 minuten pruttelen.

One thought on “Bjorn’s Rasberry Barbecue Sauce (Kansas style)”

Leave a Reply