Ingredienten
- Rode ui
- Rode wijnazijn
- Verse tijm
- Zeezout
Methode
- Doe de rode wijnazijn, takjes tijm en zeezout in een pan
- Breng aan de kook
- Voeg de in plakjes gesneden rode ui toe, en laat 2 a 3 minuten koken
- Doe de uien in een weckpot en schep het vocht er overheen
Tips
- Zeezout bevat geen antiklontermiddel, daardoor zal de vloeistof niet troebel worden